El mismo se debe a la práctica final de la carrera que cursan los futuros profesionales de la nutrición, donde realizan prácticas profesionales supervisadas por los docentes de la carrera en el área de “Nutrición Deportiva”, cuyo objetivo principal es consolidar competencias profesionales relacionadas a los diagnósticos del estado nutricional de deportistas.
Esto se basa en la determinación de necesidades nutricionales según la edad, modalidad deportiva, nivel de entrenamiento y fases de la preparación física, además de elaboración de planes alimentarios y educación alimentaria.
Está dirigida principalmente a deportistas de Alto Rendimiento, Sembrando Talentos, Deporte Adaptado y programas en general, en la jornada de ayer dieron inicio con los deportistas que ya se encuentran en plena preparación pensando en los Juegos Binacionales.
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